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フランス・ブルゴーニュ地方のウォッシュチーズ”アフィネ・オ・シャブリ”

名前の通り、シャブリで表面を洗っております。

ほのかに香るシャブリと、しっかりとした塩味、こくがあり奥の深い余韻。クセになるチーズです！

デュワーラトレよりアードベッグが入荷しました。

今やボトラーズからは殆んど姿を見せないアードベッグ。案内が来た瞬間、すぐに飛びついて買ってしまいました。

貴重で希少なアードベッグ、、是非！！

ARDBEG 1993 20yo SHERRY HOGSHEAD 57.1%

ウイスキーのボトラーズさんでもお馴染みの”クリエイティブ・ウイスキー社”さんより

ウイスキーの樽で熟成させたSTIRK’S AGED GIN の入荷です。

香りもよく、ビックリするくらい旨いジンです。

アルコール度数もまあまあ普通の46%

お好み等々ございますが、まずは是非ストレートで。。

宮崎産 金柑入荷しました。

ラムベースで金柑を食べながら飲むカクテルや、薬草・ハーブ系のリキュールを使ってのホット金柑など、、

おススメです！

ダークラムとブランデーそして卵を使ったカクテル。

”トム & ジェリー”

メレンゲ状のふんわりとした口当たりに、ラムとブランデーのアルコール感が身体を温めてくれます。

アメリカ南部に伝わるクリスマスドリンクだとか・・・