PESQUERA TINTO CRIANZA 2012(ペスケラ・ティント・クリアンサ）
ベガ・シシリアと並ぶ世界的名のあるワインメーカー”ペスケラ”。スペイン内陸部にあるリベラ・デル・ドゥエロで造られるこのワインは、スペインのペトリュス(仏ボルドーのポムロール地区の高級赤ワイン）とも言われるくらいとても素晴らしい赤ワインです。
しかも、2012年ヴィンテージはグレイトヴィンテージで実際試飲しましたが(10mlくらい)あっ！これチョーうめーじゃん・・・なんて若い人が使う言葉を使ってしまいました(笑)もちろん即買いでしたね。
オーク樽18ヶ月熟成に瓶熟6ヶ月の2年熟成のクリアンサ。主要ぶどう品種はテンプラニーリョ残りはいろいろカベルネとかメルロとか・・・
そんな出会いのあった成人の日でした。
ちなみに、明日1月12日は振替休業とさせていただきますのでよろしくお願い致します。
いつも当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
本日1月10日（日）11日（月・祝）は19:00~2:00にて営業しております。
尚、12日（火）は振替休業とさせていただきますのでよろしくお願い致します。
ベルギーのボトラー「アスタモリス」の東海道五十三次シリーズより第七弾”グレンマレイ神奈川”のご紹介です。
神奈川県出身の私としては見逃せないウイスキーでしたので即買いしてしまいました（笑）こちらの蒸溜所には面白いエピソードがありまして、もともとビール工場だったそうです。そのビール工場を改造して蒸溜所が建てられたのが1897年。ビール工場の前はなんと処刑場・・・髑髏がいっぱい出てきたらしいですよ・・・
有名蒸溜所なだけあってご存知の方も多いと思いますがとても素晴らしいスペイサイドウイスキーですので是非飲んでいただきたいです。
ASTA MORRIS”GEN MORAY”2005-2015/47% for GAIAFLOW
旧年中は大変お世話になりました。ありがとうございます。本日2016年1月4日より営業いたしますので、変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。今年一年の皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。
BAR Sheets 小豆畑
本日ご紹介しますシングルモルトは、スコットランドはアイラ島の一番西側にある蒸溜所”キルホーマン”
2005年に124年ぶりにアイラ島に誕生したニューフェイス蒸溜所です。
こちらのキルホーマンはシェリー樽熟成の5年もの。ショートエイジではありますがボリューム感タップリな味わいでアルコール度数59.9%ではありながらも飲みやすいモルトです。
以下信濃屋さんより
島地勝彦 氏:週刊プレイボーイを100万部雑誌に育て上げた敏腕編集長として有名。引退後は作家に転向。またモルトとシガーの愛好家として知られ造詣も深い。伊勢丹”サロン・ド・シマジ”のプロデュースも手掛ける。
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BAR Sheetsは30日まで営業いたします。年明けは4日より通常営業となりますのでよろしくお願い致します。
また、2016年もご指導ご鞭撻のほどよろしくお願い申し上げます。
BAR Sheets 店主