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愛媛県産ドラゴンフルーツ（赤肉）と、ラムを合わせてさっぱりカクテル作りました。

真っ赤な色と種の黒が鮮やかです。

ドイツのクラフト・ジン、フェルディナンズ2種入荷です。

こちらのジンの特徴は、蒸留後に高級な白ワインを添加しエレガントで華やか、フルーティーなジンに仕上げているところです。

グラスに注いだ瞬間に、香りがふわっと一面に広がり、一口飲むとフルーティーで華やか、綺麗なハーブとさっぱりとした甘さ。何か高級なリキュールを飲んでる感を味わえます。

アルコール度数少々高めですが、ぜひストレートで！

時間が経つにつれて、様々な変化を感じさせてくれるジン。少し大きめのスニフターグラスにて提供させて頂きたいです。しかもダブルのストレートがおすすめ！

何故ならば、シングルだと美味しすぎて気づいたらグラスから無くなっているから（笑）

アールガッド特製”柚子ハーブ”のチョコレートのペアリングが・・・もう・・・

悶絶しますよ！！！

右）FERDINAND’S SUMMER GRAPE GIN 6Y Anniversary Bottle/44%

左）FERDINAND’S SAAR DRY GIN GOLD 2019ED/49%

箱シリーズ。いっぱいになってきました〜（笑）

毎年行われる、アードベッグ・デー。

今年の限定ボトル”アードベッグ・ブラック”入荷しました。

アードベッグ史上初めてのニュージーランド産ピノ・ノワールの赤ワイン樽を使用しています。

人気蒸留所の限定品なのでお早めに・・・

ARDBEG Blaaack 46%

※コロナ禍で大変な時期ですが、当店は通常営業(19:00~翌4:00)ですので宜しくお願い致します。

シークレット・スペイサイド 1992/25年入荷です。

シークレットなだけあって中身のウイスキーは公表されていませんが、マから始まるロールスロイスです。

HIGHLANDER INN CHICHIBU ORIGINAL

SECRET SPEYSIDE 1992/25yo/46.7%