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charcuterie

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11月初旬オープン予定となる姉妹店、フレンチデリ・ラ・レコルトの半田シェフによるシャルキュトリー、鴨とリンゴのパテと、国産鶏とセージのテリーヌがおすすめ!

少し濃いめの赤ワインなんかと合わせると、またそれはそれは美味いです!

また、パテと生ハムやサラミ、キャロットラペなどをバゲットに挟んでオープンサンドもおすすめです!

※写真は試食でいただいた盛り合わせです。

 

連休営業のお知らせ

本日10月8日(土)は通常営業。明日、明後日は2:00までの営業となります。よろしくお願い致します。

 

LAPHROAIG LORE

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限定発売のラフロイグ・ロア入荷しました。

ヨーロピアンオークの新樽で熟成した後、ファーストフィルのバーボン樽に移し替えてさらに熟成させた“ダブルマチュアード”製法のラフロイグ!是非お試しください!!

 

French Deli La Récolte

お客様各位

日頃よりBar Sheetsをご愛顧いただき誠にありがとうございます。

この度、Bar Sheetsとは別に飲食業に携わる全ての業務をこなす”株式会社ラ・ファミーユ”を設立いたしました。

大田区大森にあるBar VEILLE田島氏をアドバイザー、コンサルタントに招き、渡仏経験のあるフレンチのシェフと共にワインバーを併設したフレンチ・デリ・ラ・レコルトを開店いたします。

2016年10月後半にオープンとなる新店舗”フレンチ・デリ・ラ・レコルト”で共に働いてくれる仲間を募集いたします。

〜募集要項下記〜

仕 事 内 容 ;ホールスタッフ兼調理補助

年   齢;社員・アルバイト共に20歳以上  男女不問

経験者優遇・未経験者歓迎

社   員;勤務時間・日数・給与等の詳細は面接にて

交通費全額支給

社会保険完備

アルバイト;時給¥1,000~

交通費全額支給

週2日より、時間応相談

人と接するのが好きな方!笑顔に自信のある方!フレンチ及びワイン等に興味のある方!将来的に料理人やソムリエになりたい方!まずはお電話ください。(17時以降)

株式会社 ラ・ファミーユ

フレンチ・デリ・ラ・レコルト

東京都大田区山王3-30-9

03-3487-7799(バー・シーツ) 担当:小豆畑(アズハタ)

03-6450-0068(バー・ヴェイユ)担当:田島(タジマ)

 

 

 

TWA AUCHENTOSHAN 1994-2016

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ドイツのボトラー”ザ・ウイスキーエージェンシー”とインポーター”スリーリバーズ”のジョイントボトル入荷です。

アートワークシリーズと名付けられたこちらは、ラベルがとても美しく目をひきますね〜

もちろん中身のウイスキーも素晴らしく、ローランドのモルト”オーヘントッシャン”です。

インポーターさんからのテイスティングコメントもかなり魅力があったので、間違い無いと思います!

 

THE GLENLIVET CIPHER

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本日は昨日発売になった、ザ・グレンリベット サイファーの入荷です。

蒸溜所名以外全てが非公開という、謎のシングルモルトです。感覚を研ぎ澄ませながらウイスキーの持つ多重なフレーバーやアロマを感じ、味わいの謎を解き明かしていこうという斬新なコンセプトだそうです。

グレンリベット創業年にちなんで国内1824本の限定品。