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ベネズエラ産 RUM

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DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA / 40%alc.

ディプロマティコ レゼルヴァ エクスクルーシヴァ

当店では定番のラム酒ですが、2ヶ月ぶりに入荷したのでご紹介します。

ホワイトオーク樽で約12年熟成された、ヴァニラを思わせる香りに

甘すぎずしつこくなく、飽きのこないラムです。

 

Black Rain

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営業終了後、開いたシャンパンと何となく目に付いたリキュール。

”オパール・ネラ・ブラックサンブーカ”

雨も降ってるし、外はまだ暗いし・・・

ブラックレインカクテルでも・・・。

1989年にアメリカで公開された映画”ブラックレイン”

松田優作さんの遺作となった映画でも有名ですね。

ブラックサンブーカは、エルダー(ニワトコ)の花とリコリス(甘草)の香味のリキュール。

妖艶な色合いで、エキゾチックな風味です。

薬草系カクテルがお好きな方におススメです!

エミールペルノ社 アブサン

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日本市場向けに限定リリースしたアブサン

”ラ・パルテ・デザポート”

使途の密談という意味で、極秘裏に進んだ過程を商品名としています。

なんともアブサンらしいですね。

アルコール度数もかなり高めの69%。お気をつけ下さい!

本日のグラスワイン♪

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コート・デュ・ローヌ コンドリュー 2011

黄色い花の香りでオイリー。肉厚で濃厚です!

 

ボルドー・サンジュリアン・ch.グロリア 2010

カシス、メントールのニュアンスで若干スパイシー。ブリー・ド・モー・トリュフと相性ばっちり!

 

B.N.J

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やっと入荷しました。。

BAILIE NICOL JARVIE BLEND WHISKY / 40%

ベイリー・ニコル・ジャーヴィー

ハイランド・ローランド・アイラ3地区のモルトと
グレーンウイスキーをおよそ 6:4の割合 で、ブレンドし製品化。
少量生産品らしく、使用モルトの種類・熟成年数が
発売ごとに違っている様です。

モルト比率が高いので、何かで割ってもしっかりしてくれます。

特に、B.N.Jとカルパノ・アンティカ・フォーミュラー(スイートヴェルモット)

で作るカクテル”ロブロイ”は格別に美味しいです!

 

※11月23日(日)24日(月・祝)は休まず営業致しております。(2:00まで)