メドウサイド・ブレンディング社『モルトマン』より、グレンキースのご案内。
スコットランド スペイサイドに蒸留所を持ち、シーバスリーガルやパスポートのキーモルトでも有名なシングルモルトウイスキーです。
こちらのキースは完熟したフルーツの香り、オロロソシェリー樽由来のドライな感じもあり、濃密な甘さが心地よさをもたらしてくれます。そしてシナモンや様々なスパイスもフィニッシュに感じられ複雑で余韻も長いです。
加水して飲んでみましたが、私的にはしないほうが良いなと感じました。
THE Maltman “GLEN KEITH”1998-2018/19y/52.2%
Specially bottled for JAPAN
ドイツのクラフトジン、モンキー47バレルカット入荷です。
豊かなアロマをもたらす木材の中でも、最高級とされるマルベリーの樽で熟成させ、年に数回の少量生産で丹念に手作りされたジンです。
エレガントでほのかな甘さをもたらし、濃厚かつ独特の複雑さを感じられます。
ストレートやロックがおすすめです。
ジンが続きますが・・・
やっと入荷しました。。
ベリーピッカーズ ジン/38%
スペインのウエルバで栽培された新鮮なイチゴを5日間浸漬させ蒸留しています。甘いイチゴの香りがしますが砂糖は一切使用していないとのこと。その他の使用ボタニカルは、オレンジ、ライム、カルダモン等。
ピンク色のボトルカラーが可愛いいですね。
金の美 京都ドライジンは、金箔入りの日本酒にヒントを得て誕生したジンです。
京都蒸留所のフラッグシップジン”季の美 京都ドライジン”に300年以上もの歴史を持つ堀金箔粉（株）の金箔を贅沢に使用しています。ラベルには、吉報をもたらす象徴の松喰鶴は、1624年京都に創業し日本で唯一江戸時代から続く唐紙屋を継承する雲母唐長が文様監修したデザインを用いてるとのことです。
金箔が舞う”金の美”艶やかで美しいですよ。
ディクタドール XO インソレント/40%alc
シェリー樽とポートワイン樽で熟成したコロンビア産ラム。メープルシロップやバニラの香りに、コロンビア産だけあってコーヒーを感じる味わいと長い余韻が特徴です。ストレートはもちろんオン・ザ・ロックや、こちらをベースにエスプレッソと生クリームのホットカクテルもおすすめ。シガーとの相性は抜群です！